第69卷第4

蕾球大小對青花菜貯藏品質之影響

作者/Author:王香媛(Hsiang-Yuan Wang) ; 陳昶霖(Chang-Lin Chen) ;林慧玲(Huey-Ling Lin)

關鍵字/Keywords: 青花菜 ; 蕾球大小 ; 貯藏品質 ; 抗氧化能力broccoli ; head size ; storage quality ; antioxidant ability


生活型態對健康餐盒網路消費者影響之分析
作者/Author: 羅琳(Lin Lo); 黃聖茹(Sheng-Ju Huang); 雷立芬(Li-Fen Lei)

關鍵字/Keywords:健康餐盒 ; 生活型態 ; 網路族群 ; 集群分析 ; Healthy meal box ; Lifestyle ; Netizens ; Cluster analysis


繁殖體與γ射線劑量對日日春誘變育種之效益

作者/Author:李百鈞(Bai-Jyun Lee);陳錦木(Chin-Mu Chen)
關鍵字/Keywords:日日春 ; 物理誘變 ; γ射線 ; 繁殖體 ; Periwinkle ; physical mutagenesis ; gamma ray ; propagule


氣變包裝對‘高峰’甘藍貯藏及櫥架品質的影響

作者/Author:劉容毓(Jung-Yu Liu);陳葦玲(Wei-Ling Chen);陳昶霖(Chang-Lin Chen)
關鍵字/Keywords甘藍氣變包裝貯藏品質櫥架壽命;Cabbage ; Modified atmosphere packaging ; Storage quality ; Shelf life


A Study of Farmland Rental Subsidy and Producers' Profit Efficiency in Taiwan

作者/Author:Yu-Chen Yang(楊育誠);Biing-Wen Huang (黃炳文)

關鍵字/Keywords耕地租金補貼 ; 利潤效率 ; 隨機邊界;Profit Efficiency ; Farmland Rental Subsidy ; Stochastic Frontier


臺灣養鹿產業經營現況與鹿茸生產成本分析研究
作者/Author:辛坤鎰(Kun-Yi Hsin); 黃三元(San-Yuan Huang);陳姿伶(Tzy-Ling Chen);凃又方(Yu-Fang Tu)

關鍵字/Keywords養鹿產業鹿茸生產鹿場經營經營投入與收入 ;deer farming industry ; velvet antler production ; deer farm business ; business input and revenue